İspanyol bilim adamları, üzümün ciltte yaşlanmayı önleyici ve cilt kanserine karşı da koruma özelliği olduğunu ortaya çıkardı. Barcelona Üniversitesi İspanya Ulusal Araştırma Konseyi uzmanlarının yaptığı araştırmaya göre, daha önce üzümün içinde bulunan flavonoid maddesinin, güneş ışığında bulunan UV ışınlarının cilt tarafından emilmesini engelleyerek bu zararlı ışınların vücuda nüksetmesinin önüne geçiyor. Üzüm yiyen insanlar bu sayede güneş yanıkları, cildin erken yaşlanaması ve cilt kanserine yakalanma riski de büyük ölçüde azalıyor. Barcelona Üniversitesi’nin biyokimya uzmanı ve araştırmanın sorumlusu Marta Cascante, araştırmanın sonuçlarının dikkate alınması gerektiğini vurgulayarak “Yaptığımız araştırma, cilt koruma amaçlı geliştirilen ürünlere de yeni bir boyut getirecek” diye konuştu.